美味、凛と咲く

食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。

お知らせ
ご予約と混雑時の対応について ご予約と混雑時の対応について
2021.08.02
北海道札幌市に蔓延防止重点措置の適用を受け時短営業のお知らせ

いつもうに むらかみをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度は北海道札幌市限定で「まん延防止重点措置」が適用となりました。 期間は8月2日(月)~8月31日(火)まで市内の飲食店に時間短縮及び酒類提供の終日停止 が要請されました。営…...

2021.07.10
時短営業のお知らせ 7月12日(月)~7月25日(日)まで

いつもうに むらかみをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度は北海道の7月11日でまん延防止重点措置が解除されることになりました。 今度は7月12日(月)~7月25日(日)まで北海道独自の対策として札幌市に限定し 市内の飲食店に時短…...

2021.06.22
北海道札幌市のまん延防止重点措置の適用を受け時短営業のお知らせ

いつもうに むらかみをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度は北海道の緊急事態宣言解除により6月21日より7月11日まで まん延防止重点措置に札幌市が移行されました。酒類提供19時まで 営業時間については変わらず時短営業のままとさせ…...

2021.06.12
テレビ放映に伴うお取り寄せのご注文について

いつもうに むらかみをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 6月9日(水)放映の【あいつ今何してる?】(テレビ朝日)菊池桃子さんの忘れられない絶品グルメに当店のうに丼が選ばれました!!!コロナ禍で、お客様が激減していたところ、菊地さんの【うに愛】【む…...

2021.05.29
緊急事態宣言の延長に伴う営業時間のお知らせ

いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 5月30日(日)はビル館内年次点検作業の為、臨時休業させて頂きます。 昨日緊急事態宣言の延長が決定されました。現在同様引き続き 5月16日(日)~6月20日(日)の期間、時短…...