いつもうにむらかみをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

近年、生うにを始めとする海産物全般の価格の高騰や、様々な食材の値上げの影響を受けまして、この度コスト増加分の一部を販売価格へ反映せざるを得ないと判断致しました。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、2022年12月1日より商品の価格改定に踏み切らせて頂きたくお願い申し上げます。

今後も経費削減等コストダウンの企業努力を続けて参る所存でございます。

諸般の事情をご理解頂きご了承賜りたくお願い申し上げます。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

10月より北海道産の生うにが禁漁期間（一部地域を除く）となっております。現在、入荷している原料は、北方四島地区（ロシア産）のエゾバフンウニとなっております。

昨年の赤潮の影響の為かは不明ですが、今年もうにの生育があまり良くない状況でございます。

うには自然の賜物の為、色の差異や形がキタムラサキウニの写真とは異なり、やや見劣りした製品となっております。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

また、入荷状況によりましては、製品量が極めて少なく、メニューの制限や一部メニューがご提供できない場合もございますので、ご了承くださいますようお願い致します。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

北海道産のうにが禁漁期間（一部地域を除く）に入る10月から北方四島地区（ロシア産）のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。

また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。

生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。

ご予約いただきましたお客様には、入荷がない場合は事前にご連絡させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

いつもうにむらかみ函館本店をご利用いただき誠にありがとうございます。

函館は朝晩の風の冷たさが、すっかり秋めいてきました。

今年も秋冬の催事イベントにて函館うにむらかみが出店致します！！市場にほとんど出回ることのない希少な無添加生うにをこの機会にぜひご賞味ください！

10/12（水）～10/17（月） 髙島屋　日本橋（本館8階催会場/物販）

10/19（水）～10/25（火） 髙島屋　横浜店（8階催会場/物販）

10/26（水）～11/1（火） 高島屋 新宿店（11階催会場/物販）

11/30（水）～12/6（火） 三越 日本橋店（地下催事/物販）

12/14（水）～12/22（木） 三越 銀座店（地下催事/物販）

女将・函館本店店長が参ります！お近くの方はぜひ会いに来てください！！