2022.09.20
10月のうにの入荷について
いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
北海道産のうにが禁漁期間(一部地域を除く)に入る10月から北方四島地区(ロシア産)のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。
また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。
生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。
ご予約いただきましたお客様には、入荷がない場合は事前にご連絡させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。