函館本店からの
お知らせ

2022.09.20

10月のうにの入荷について

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

北海道産のうにが禁漁期間(一部地域を除く)に入る10月から北方四島地区(ロシア産)のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。

また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。

生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。

ご予約いただきましたお客様には、入荷がない場合は事前にご連絡させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

2022.09.16

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9/16(金)放映のTBSテレビ朝の情報番組【ラヴィット】で当店の無添加生うに丼が紹介されました!!
本日はアサイーの日にちなんで紫色と言えば・・・と金曜レギュラーの東京ホテイソンのたけるさんがご紹介してくださいました。
うにむらかみで食べたキタムラサキウニの無添加生うに丼が【忘れられないくらい美味しかった】とのこと…
ミョウバン不使用のうに本来の甘さと、ふわっと、とろける優しい口どけが美味!!
ここでしか味わうことができない無添加生うに丼!!
9月末で北海道のうにが約1か月間禁漁期間になるので、北海道産のキタムラサキウニを食べたい方はお早めにどうぞご来店くださいませ!!

 

2022.09.02

秋冬の催事出店について

いつもうにむらかみ函館本店をご利用いただき誠にありがとうございます。

函館は朝晩の風の冷たさが、すっかり秋めいてきました。

今年も秋冬の催事イベントにて函館うにむらかみが出店致します!!市場にほとんど出回ることのない希少な無添加生うにをこの機会にぜひご賞味ください!

10/12(水)~10/17(月) 髙島屋 日本橋(本館8階催会場/物販)

10/19(水)~10/25(火) 髙島屋 横浜店(8階催会場/物販)

10/26(水)~11/1(火) 高島屋 新宿店(11階催会場/物販)

11/30(水)~12/6(火) 三越 日本橋店(地下催事/物販)

12/14(水)~12/22(木) 三越 銀座店(地下催事/物販)

女将・函館本店店長が参ります!お近くの方はぜひ会いに来てください!!

2022.09.01

9月の定休日について

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9月の定休日は毎週水曜日・第1、3木曜日となっております。

(9月1日、7日、14日、15日、21日、28日)

営業時間につきましては引き続き

朝の部のみ8:30~15:00(ラストオーダー14:30)となっております。

尚、夜は姉妹店の函館駅前店(函館本店より徒歩3分)で

17:30~21:30(ラストオーダー21:00)営業しております。

何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

 

2022.07.29

夏休み・お盆期間の混雑時のご予約について

夏休みやお盆期間中等の混雑時、ご予約が一定数に達しますとお受けできない場合も御座います。

尚、8月6日(土)~8月14日(日)ご予約が一定数に達しております為に

ご予約を受ける事が出来ません。申し訳ございませんが混雑している際は

お店へいらしたお客様を順番にご案内させて頂いております。

ご不便お掛け致しますが何卒、ご理解いただきますと幸いです。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。