食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大変お待たせいたしました！！ 皆様に長らくお待ちいただいた待望の 利尻・礼文産エゾバフンウニがついに解禁！ この時期を心待ちにしていただいたお客様へ！！ エゾバフンウニをお届けでき…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２５年７月と８月度は毎日営業致します！ 営業時間については 昼）１１時３０分より１３時３０分ラストオーダー（１４時００分閉店） 夜）１７時３０分より２０時４５分ラストオーダー…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2025年後半の催事スケジュールが決まりましたのでお知らせいたします。 7/23（水）～7/29（火） 三越 日本橋本店（地下1階フードコレクション/物販のみ）…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【２０２５年６月度】１１日（水）・２５日(水）の２日間を 終日臨時休業とさせて頂きます。 営業時間については 昼）１１時３０分より１３時３０分ラストオーダー（１４時００分閉店） …...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 【２０２５年５月度】７日（水）・１４日(水）・２１日(水）・２５日(日)の４日間を 終日臨時休業とさせて頂きます。 ※５月２４日(土)～２５日に「日生ビル年次電気設備点検」がある為 …...
