いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

2023年1月の定休日は毎週水曜日と、第２・３木曜日（12日、19日）となっております。

また、大変申し訳ございませんが、1月10日（火）～1月17日（火）までの期間は、店舗の事情により揚物・焼物等の一部メニューのご提供をストップさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

１１月２３日水曜日は祝日のため臨時営業致します。尚、翌日２４日木曜日は休業とさせていただきますので、何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

１２月の定休日は毎週水曜日と第１，３木曜日となっております。

今年も多くのお客様にご来店いただき支えていただきましたことを心より感謝申し上げます。

年末年始は１２月３１日より１月４日まで休業させていただきます。

年始の営業は１月５日（木）AM８：３０開店となります。

大変ご迷惑をお掛け致しますがご理解賜ります様心よりお願い申し上げます。

２０２３年度も皆様のご愛顧の程重ねてお願い申し上げます。

いつもうにむらかみをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

近年、生うにを始めとする海産物全般の価格の高騰や、様々な食材の値上げの影響を受けまして、この度コスト増加分の一部を販売価格へ反映せざるを得ないと判断致しました。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、2022年12月1日より商品の価格改定に踏み切らせて頂きたくお願い申し上げます。

今後も経費削減等コストダウンの企業努力を続けて参る所存でございます。

諸般の事情をご理解頂きご了承賜りたくお願い申し上げます。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

10月より北海道産の生うにが禁漁期間（一部地域を除く）となっております。現在、入荷している原料は、北方四島地区（ロシア産）のエゾバフンウニとなっております。

昨年の赤潮の影響の為かは不明ですが、今年もうにの生育があまり良くない状況でございます。

うには自然の賜物の為、色の差異や形がキタムラサキウニの写真とは異なり、やや見劣りした製品となっております。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

また、入荷状況によりましては、製品量が極めて少なく、メニューの制限や一部メニューがご提供できない場合もございますので、ご了承くださいますようお願い致します。

いつもうにむらかみ函館本店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

北海道産のうにが禁漁期間（一部地域を除く）に入る10月から北方四島地区（ロシア産）のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。

また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。

生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。

ご予約いただきましたお客様には、入荷がない場合は事前にご連絡させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。