函館駅前店からの
お知らせ

2022.09.20

10月のうにの入荷について

いつもうにむらかみ函館駅前店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

北海道産のうにが禁漁期間(一部地域を除く)に入る10月から北方四島地区(ロシア産)のエゾバフンウニが入荷するまでの期間において原料が品薄となる時期がございます。

また10月中は、全体的に仕入れ数量が少なく原料状況や、時化や天候不良により、品薄または生うにの入荷がない場合もございます。

生うにのお料理がご提供できない場合や一部メニューを制限をさせて頂く場合等ございますので、何卒ご理解・ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。

ご予約いただきましたお客様には、入荷がない場合は事前にご連絡させて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

2022.09.16

TBSテレビ【ラヴィット】でご紹介いただきました!!

いつもうにむらかみ函館駅前店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9/16(金)放映のTBSテレビ朝の情報番組【ラヴィット】で当店の無添加生うに丼が紹介されました!!
本日はアサイーの日にちなんで紫色と言えば・・・と金曜レギュラーの東京ホテイソンのたけるさんがご紹介してくださいました。
うにむらかみで食べたキタムラサキウニの無添加生うに丼が【忘れられないくらい美味しかった】とのこと…
ミョウバン不使用のうに本来の甘さと、ふわっと、とろける優しい口どけが美味!!
ここでしか味わうことができない無添加生うに丼!!
9月末で北海道のうにが約1か月間禁漁期間になるので、北海道産のキタムラサキウニを食べたい方はお早めにどうぞご来店くださいませ!!

2022.09.12

ディナーコース価格改定についてのお知らせ

いつもうにむらかみ函館駅前店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

近年の海産物全般の価格の高騰や、その他の食材の価格の高騰、仕入れに関わる運賃、

様々な経費の値上がりを受けましてこの度コスト増加分の一部を販売価格へ

反映せざるを得ないと判断しました。お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、

2022年10月1日よりお客様より大変ご好評をいただきました、

料理長お任せコースとむらかみ厳選コースの価格改定に踏み切らせて頂きました。

料理長お任せコース

(現8,800円税込)⇒改定後(11,000円税込)

むらかみ厳選コース

(現12,100円税込)⇒改定後(18,000円税込)

に価格改定させて頂きます。また、その他単品メニューも一部変更があるかと思われますが、

その都度、ホームページでお知らせさせて頂きます。

諸般の事情をご理解頂きご了承賜わりたくお願い申し上げます。

 

 

2022.09.02

秋冬の催事出店のお知らせ

いつもうにむらかみ函館駅前店をご利用いただき誠にありがとうございます。

函館は朝晩の風の冷たさが、すっかり秋めいてきました。

今年も秋冬の催事イベントにて函館うにむらかみが出店致します!!市場にほとんど出回ることのない希少な無添加生うにをこの機会にぜひご賞味ください!

10/12(水)~10/17(月) 髙島屋 日本橋(本館8階催会場/物販)

10/19(水)~10/25(火) 髙島屋 横浜店(8階催会場/物販)

10/26(水)~11/1(火) 高島屋 新宿店(11階催会場/物販)

11/30(水)~12/6(火) 三越 日本橋店(地下催事/物販)

12/14(水)~12/22(木) 三越 銀座店(地下催事/物販)

女将・函館本店店長が参ります!お近くの方はぜひ会いに来てください!!

2022.08.29

9月定休日のお知らせ

いつもうに むらかみ函館駅前店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9月定休日のお知らせです。

4日(日曜日)、11日(日曜日)、19日(月曜日)、25日(日曜日)

とさせて頂きます。また、9月6日(火曜日)夜の部は団体様のご予約がございますので、

夜の部は貸し切り営業とさせて頂きます。

何卒宜しくお願い申し上げます。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。