食材ひとつひとつが秘めている本来の美味しさ、きたの大自然が育んだ深い味わいを、妥協せずに丁寧に引き出すこと。「函館うにむらかみ」は、それが人を幸せにする料理の揺らぐことのない基本であると知っています。
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年【５月度】１日（水）・８日（水）・１５日（水） ・１９日(日)・２２日（水）・２９日（水）を終日臨時休業とします。 尚、「ビル電気設備…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 勝手ながら社員研修の為、 ２０２４年【４月度】３日（水）・１０日（水）・１７日（水）・２４日（水）の 毎週水曜日を臨時休業とさせて頂きます。 ※現在の営業時間…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら ２０２４年【３月度】６日（水）・１３日（水）・２１日（木）・２７日（水）の ４日間を臨時休業とさせて頂きます。 ※現在の営業時間につ…...
いつもうにむらかみをご愛顧いただきありがとうございます。 社員研修の為、勝手ながら ２０２４年【２月度】１４日・２１日・２８日の各水曜日の ３日間を臨時休業とさせて頂きます。 ※現在の営業時間については 昼）１…...
いつもうにむらかみ札幌店をご愛顧いただきありがとうございます。 ２０２４年の催事出店スケジュールが決まりましたのでお知らせいたします。 1/10（水）～1/15（月） 三越 日本橋本店（本館7階催事場/イートイン・物販） …...
